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Pecorino panato

8.50

Appena lo vedi, hai l’acquolina in bocca. Il formaggio fritto, nella sua più tipica espressione teramana. Un filante formaggio di pecora che si scioglie in bocca, racchiuso in una croccante panatura. Amore a primo assaggio.

COD: FORMAGGIO-PE-05 Categoria:

Descrizione

Formaggio pecorino panato
Peso: 500 g
Prezzo: 17 €/kg
Conservazione: frigo 0 > +4°C
Numero di pezzi: 7-9
(Numero indicativo, soggetto ad eventuali variazioni)
Disponibile anche in confezione da 1 kg

Ingredienti
Pecorino 58% (latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale); pangrattato panko 22% (farina di grano, glucosio, sale, grasso vegetale di palma, lievito); farina di grano tenero di tipo “00”, acqua.

Allergeni
Latte, cereali contenenti glutine.

Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto)

Energia
Grassi (di cui acidi grassi saturi)
Carboidrati (di cui zuccheri)
Proteine
Sale
Kcal 363 / KJ 1519
19 g (12 g)
28 g (1,8 g)
20 g
3,5 g
Energia Kcal 363 / KJ 1519
Grassi (di cui acidi grassi saturi) 19 g (12 g)
Carboidrati (di cui zuccheri) 28 g (1,8 g)
Proteine 20 g
Sale 3,5 g

Consigli per la cottura
Puoi farlo fritto, immergendolo lentamente nell’olio a 180°: in soli 3 minuti sarà bello dorato! Oppure – se preferisci una versione più light – puoi cuocerlo al forno. Basta che lo riscaldi un po’ prima a 180°, e poi inforni il tuo pecorino per 5 o 6 minuti (fino a doratura). Buon appetito!

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

Recensioni

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